escape (2)

AES#01 We've Escaped, Have You?

Salam sejahtera untuk semua.

Perkenalkan saya Budi, biasa dipanggil Aco. Beberapa waktu lalu saya diajak oleh Kak Andy, Rico, dan Kak Akham untuk ikut serta menulis di forum Keluarga Besar SMIPA.
Sebagai pembuka tulisan saya, saya ingin memperkenalkan diri lewat perjalanan terbentuknya Escape Tropical Bar di Sanggar Mitra, Baksil.

Sebelum Escape terbentuk, saya bekerja di Dejima Koohii, sebuah coffee shop yang didirikan sahabat2 saya. Dejima saat ini berlokasi di Kantor Perhutani di Jalan Cirebon, Bandung. Dejima adalah awal mula kesempatan di hidup saya mempelajari lebih dalam tentang kopi dan proses pengolahannya. Singkat cerita, time flies, 3 tahun saya menjadi bagian dari Dejima hingga akhirnya saya memutuskan untuk membangun Escape.

8945137468?profile=RESIZE_710x

 

Inisiasi Escape dimulai pada Juli 2020. Saat itu, sesaat setelah keluar dari Dejima, saya mengajak sahabat saya, Tian, untuk membentuk sebuah Juice Bar. Awalnya tidak sematang itu terkonsep, hanya sekedar jus jalanan dengan varian smoothies dan juice yang cukup menjawab kebutuhan refreshment marketnya. Seiring berjalannya proses, saya dan Tian menemukan satu per satu tantangannya, hingga akhirnya kami dipertemukan satu per satu savior-nya yang mana adalah sahabat2 saya dan Tian juga. Yang pertama adalah Edo, disusul Gani, dan lalu Lian.
Maka, per Agustus 2020 kami berlima, Saya, Tian, Edo, Gani, dan Lian, dengan berbagai keragaman pendapat dan suara, memutuskan dan berkomitmen untuk membangun Cafe dengan tema Tropical bernama Escape.

 


ESCAPE

A Bridge
Singkat cerita Escape terbentuk dengan visi misi dan doa yang menyebutkan adalah sebuah ruang sebagai wadah aspirasi bagi seluruh lapisan manusia. Lebih dalam dari sebuah coffee shop, kami percaya sebuah ruang yang mendukung dan kondusif dapat menstimulus ide, karya, inisiasi, suara dan opini, sehingga mampu menjembatani berbagai perbedaan perspektif.

Getaway
Kami percaya semua orang memiliki sisi kebaikan. Semua orang memiliki niat dan rencana mulia yang terkadang langkahnya dirasa sulit untuk diambil. Untuk berkeputusan mulai dari hal kecil seperti membangun pola hidup sehat, bangun pagi, mulai mendengar selain berpendapat, berani mengeluarkan suara, dsb., hingga memutuskan hal-hal besar seperti menikah, memulai usaha yang diyakini jalannya, dan langkah-langkah besar lainnya yang segala pertimbangan yang mengikutinya rasanya berat untuk mengambil keputusan tersebut. Escape di-desain untuk mendukung program individu dan kelompok yang positif lewat produk, atmosfer, dan program-program yang selalu kami godok dalam proses pengembangannya.

8945253081?profile=RESIZE_710x

Sekian perkenalan singkat dari saya. Semoga nilai-nilai yang saya coba untuk sampaikan lewat cerita singkat ini dapat teman-teman tangkap dan menjadi sepercik energi positif.

Read more…

AES#2 Escape

Hari ini saya mau nulis tentang Escape... pojokan asik tempat ngopi yg ternyata orang-orang di dalamnya bukan orang jauh juga. 

Kebetulan pagi ini saya gowes sama Rico dan mendarat di Escape. Kebetulan juga sudah buka. Tempat yang ambience nya asik di salah satu pojokan Babakan Siliwangi. Tempat ini masih nyambung-nyambung juga sama komunitas Semi Palar. Sebagai bagian dari Sanggar Mitra yang dikelola kang Wahyu (ayah Lian Zheva Niwa Lakisha) adalah anggota keluarga besar Semi Palar sejak lama. Escape sendiri didirikan Lian dan teman-temannya. Pengelolanya (Budi) atau yg biasa dipanggil Aco juga ternyata nyambung2 juga sama salah satu kakak Smipa. 

8934248294?profile=RESIZE_710x

Babakan Siliwangi adalah juga tempat yg rutin sy kunjungi setiap minggu waktu gowes. Gowes sy ga jauh-jauh. Rutenya berkeliling jalur-jalur hijau (jalanan yang banyak pepohonannya) di kota Bandung. Cari tanjakan secukupnya sampe keringetan, nafas dan detak jantung meningkat, lalu finish di tempat sarapan. Gocapan istilahnya. Gowes Cari Sarapan (istilahnya para pegowes). 

Kembali ke Escape, di tempat ini obrolan tentang Atomic Essay bermula. Digagas oleh Ahkam yg menggagas platform bersama Ririungan ini. Sedikit cerita tentang gagasan ini ada di posting saya yang ini.

Sebagai pojok tempat ngopi, Escape enak banget. Salah satu faktor dominannya ya lingkungan Babakan Siliwangi sebagai hutan kota. Settingnya di ruang terbuka dengan meja2 dari batang2 kayu… Dedaunan yang terus berguguran jadi pelengkap suasana. Mengingatkan bahwa ini memang hutan kota. Hal lain yang mengingatkan bahwa ini hutan kota adalah suara kendaraan yang lalu lalang di jalan raya. 

8934248500?profile=RESIZE_584x

Di meja kayu ini beberapa obrolan berlangsung. Dan beberapa gagasan lahir. Salah satunya tentang atomic essay smipa yang mendorong lahirnya tulisan ini juga. 

Tak terasa esai saya yang kedua tuntas dengan jumlah kata lebih dr 250 kata… tidak banyak makan waktu juga. Sampai jumpa di tulisan berikutnya. 

 

Read more…

Lingkar Blogger Smipa | ayo gabung

Bagi rekan-rekan yang sempat mampir ke laman ini, mari gabung ke Lingkar Blogger Smipa, ruang di mana kita bisa belajar menulis dari teman-teman lainnya.

Mari gabung juga di Atomic Essay Smipa